Vitajte na našich stránkach!

Skladovanie zeleniny a ovocia v čerstvom stave

Názov projektu: Chladiareň na letisku Nanning Wuxu,Veľkosť studenej miestnosti: D8m*Š8m*V4m,Teplota: 2~-8 ℃,Výparník: DD120,Kondenzačná jednotka: 12hp polohermetická kompresorová jednotka.

Skladovanie zeleniny a ovocia v čerstvom stave v chlade je spôsob skladovania, ktorý inhibuje aktivitu mikroorganizmov a enzýmov a predlžuje dlhú trvanlivosť zeleniny.Technológia skladovania v čerstvom stave je hlavným spôsobom, ako si moderná zelenina uchovať čerstvú pri nízkej teplote.Teplota uchovávania čerstvej zeleniny sa pohybuje od 0°C do 15°C.Skladovanie v čerstvom stave môže znížiť výskyt patogénnych baktérií a rýchlosť hnitia ovocia a môže tiež spomaliť dýchací metabolizmus zeleniny, čím sa dosiahne účel, ktorý zabráni hnilobe a predĺži dobu skladovania.

Chladná miestnosť

Teplota a vlhkosť vzduchu v chladiacej miestnosti by mala byť špecifikovaná v súlade s rôznymi predpismi o technológii spracovania potravín ťahaných za studena alebo mrazených potravín.Vo všeobecnosti možno použiť plne inteligentný inteligentný riadiaci systém podľa tabuľky 1-1-1.Chladiaca jednotka používa smaragdovo zelené chladivo, ktoré patrí k vynikajúcemu medzinárodnému priemyselnému chladeniu 21. storočia.

Surovinová novinka

Korpus knižnice je vyrobený z tvrdého plastového polyuretánového materiálu alebo polystyrénovej dosky pre tepelnú izoláciu a farebného oceľového sendvičového panelu, ktorý je vytvorený škárovaním vysokotlakovým penením.Môže byť vyrobený do rôznych dĺžok a špecifikácií, aby sa zohľadnili potreby mnohých zákazníkov.Rôzne predpisy.Jeho vlastnosti sú: dobré tepelnoizolačné vlastnosti, veľmi ľahká, vysoká pevnosť v tlaku, odolnosť proti korózii, odolnosť proti starnutiu a krásny vzhľad.Typy ovládacích panelov mrazničky zahŕňajú: farebnú plastovú oceľ, solenú oceľ, platňu z nehrdzavejúcej ocele, reliéfny hliník atď.

Jednoduchá montáž a demontáž

Všetky steny mrazničky sú spracované konzistentnými formami, ktoré sú spojené vnútornými konvexnými drážkami, čo je vhodné na montáž, demontáž a prepravu a doba inštalácie je krátka.Stredný konzervačný sklad je možné dodať do 2-5 dní.Teleso skladu je možné ľubovoľne skladať, oddeľovať, prípadne zväčšovať či zmenšovať podľa požiadaviek zákazníka..

Dostupné univerzálne

Skladovacia teplota v mrazničke je +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ a +5℃~-5℃.Môže tiež udržiavať jednu knižnicu s dvojitou teplotou alebo viacerými teplotami, berúc do úvahy potreby rôznych zákazníkov.

Typ studenej miestnosti

Teplota miestnosti (℃)

Relatívna vlhkosť(%)

Aplikácia potravín

Chladiaca miestnosť

0

 

Mäso, vajcia atď...

Mraziaca miestnosť

-18~-23

-28~-30

 

Mäso, hydina, ryby/zmrzlina atď...

Sklad mrazených potravín

0

85-90

Mrazené mäso/ryby atď...

Typ studenej miestnosti

Teplota miestnosti (℃)

Relatívna vlhkosť(%)

Aplikácia potravín

Skladovanie v čerstvom stave

-2~0

80-85

Vajcia a pod..

Skladovanie v čerstvom stave

-1~1

90-95

Chladené vajíčka, kapusta, cesnakový mach, šalotka, mrkva, kel atď.

Skladovanie v čerstvom stave

0~2

85-90

Jablká, hrušky atď.

Skladovanie v čerstvom stave

2~4

85-90

Zemiaky, pomaranče, liči atď.

Skladovanie v čerstvom stave

1~8

85-95

fazuľa, uhorky, paradajky, ananás, mandarínky atď

Skladovanie v čerstvom stave

11~12

85-90

Banány atď.

Mrazená studená miestnosť

-15~-20

85-90

Mrazené mäso, hydina, králiky, ľadové vajcia, mrazené ovocie a zelenina, zmrzlina atď.

Mrazená studená miestnosť

-18~-23

90-95

Mrazené ryby, krevety atď.

Store Ice Block

-4~-10

 

Blokový ľad


Čas uverejnenia: 1. novembra 2021