Logistika elektronického obchodu, skladovanie, chladiarenské skladovanie

Špecifiká skladovania a chladiarenského skladovania v logistike elektronického obchodu:

(1) Či bezpečnosť potravín súvisí s ľudským zdravím a dokonca aj s bezpečnosťou života, takže požiadavky na zabezpečenie kvality a bezpečnosti potravín sú dôležité;

(2) Krátka trvanlivosť a rýchla strata kvality potravín určujú včasnosť logistických operácií v chladiacom reťazci potravín;

(3) Rozmanitosť potravín a rôzne požiadavky na skladovaciu teplotu a vlhkosť určujú rozmanitosť prevádzkového prostredia potravinovej logistiky;

(4) Chladiarenské skladovanie je jedným z dôležitých článkov v potravinovom dodávateľskom reťazci, ktorý si vyžaduje vysledovateľnosť produktov.

 

Údržba chladiarenských skladov:

(1) Pred vstupom do skladu (pred použitím chladiarenského skladu) skontrolujte, či chladiarenské zariadenie funguje správne a či sú parametre jednotky správne.

(2) Skladovacie podmienky rôznych výrobkov sú odlišné a teplota a vlhkosť v sklade by mali byť prísne riadené a kontrolované, aby sa zabezpečilo, že si výrobky zachovajú pôvodnú chuť, arómu, kvalitu atď.;

(3) Znečistená voda, odpadové vody, rozmrazená voda atď. majú korozívne účinky na dosku chladiarenského skladu a dokonca aj námraza spôsobí zmenu a nerovnováhu teploty v sklade, čo skracuje životnosť chladiarenského skladu, preto venujte pozornosť hydroizolácii;

(4) Je potrebné pravidelne monitorovať teplotu v sklade a primerane ju upravovať podľa teplotných a vlhkostných podmienok potrebných na skladovanie produktu. Odporúča sa používať elektrickú skrinku internetu vecí s diaľkovým monitorovaním a ovládaním teploty v sklade a zaznamenávať a sledovať teplotu v sklade. Dáta, diaľkové alarmy vysokej a nízkej teploty a ďalšie funkcie sú pre používateľov pohodlné, aby včas vedeli o situácii v chladiacom sklade a ak sa vyskytnú abnormality, môžu byť včas skontrolované a opravené.

(5) Pravidelné vetranie a vetranie by sa malo vykonávať. Skladované produkty budú v sklade stále vykonávať fyziologické činnosti, ako je dýchanie, čo bude produkovať výfukové plyny, ktoré ovplyvnia obsah a hustotu plynu v sklade. Pravidelné vetranie a vetranie môže zabezpečiť bezpečné skladovanie produktov.