Chladiarenský výparník (tiež známy ako vnútorný stroj alebo vzduchový chladič) je zariadenie inštalované v sklade a jedna zo štyroch hlavných častí chladiaceho systému. Kvapalné chladivo absorbuje teplo v sklade a vo výparníku sa odparuje do plynného stavu, čím sa teplota v sklade znižuje, aby sa dosiahol účel chladenia.
V chladiarenských skladoch sa používajú hlavne dva typy výparníkov: výfukové potrubia a vzduchové chladiče. Potrubie je inštalované na vnútornej stene skladu a studený vzduch v sklade prúdi prirodzene; vzduchový chladič je zvyčajne umiestnený na streche skladu a chladiaci vzduch je nútený prúdiť cez ventilátor. Oba majú svoje výhody a nevýhody.
1. výhody a nevýhody potrubia
Výparník chladiaceho zariadenia používa platoonovú rúrku, ktorá má výhody vysokej účinnosti prenosu tepla, rovnomerného chladenia, nižšej spotreby chladiva, úspory energie a šetrenia energie, takže niektoré výparníky chladiaceho zariadenia používajú platoonovú rúrku. V porovnaní so vzduchovými chladičmi má výfukové potrubie aj určité nevýhody. Aby sa predišlo problémom s chladením a riadením chladiaceho zariadenia, je možné počas návrhu chladiaceho zariadenia vykonať cielené úpravy. Konštrukčné body platoonového chladiaceho zariadenia sú nasledovné:
1.1 Keďže potrubie ľahko zamrzne, jeho prenos tepla bude naďalej klesať, preto je potrubie vo všeobecnosti vybavené elektrickým vykurovacím drôtom.
1.2 Potrubie zaberá veľký priestor a je ťažké ho rozmrazovať a čistiť, keď je na ňom naukladané veľa tovaru. Preto, keď nie je dopyt po chladení veľký, používa sa iba horný rad potrubí a rad potrubí v stene sa neinštaluje.
1.3 Rozmrazovanie odtokového potrubia spôsobí veľké množstvo stojatej vody. Na uľahčenie odtoku sa v blízkosti odtokového potrubia nainštalujú drenážne zariadenia.
1.4 Hoci čím väčšia je odparovacia plocha, tým vyššia je účinnosť chladenia, ak je odparovacia plocha príliš veľká, je ťažké zabezpečiť rovnomerné privádzanie kvapaliny do chladiarenského skladu a účinnosť chladenia sa zníži. Preto bude odparovacia plocha potrubia obmedzená na určitý rozsah.
2. Výhody a nevýhody vzduchových chladičov
Chladiace zariadenia na skladovanie vzduchu sa v mojej krajine častejšie používajú v oblasti vysokoteplotného chladenia a viac sa používajú v chladiarenských zariadeniach s freónom.
2.1. Chladič vzduchu je nainštalovaný, rýchlosť chladenia je rýchla, odmrazovanie je jednoduché, cena je nízka a inštalácia je jednoduchá.
2.2. Veľká spotreba energie a veľké teplotné výkyvy.
Chladič vzduchu a výfukové potrubie majú svoje výhody a nevýhody. Chladič vzduchu má malé rozmery a ľahko sa inštaluje, ale nebalené potraviny sa ľahko sušia a ventilátor spotrebúva energiu. Potrubie má veľký objem, je ťažkopádne na prepravu a ľahko sa deformuje. Čas chladenia nie je taký rýchly ako pri chladiči vzduchu a množstvo chladiva je väčšie ako pri chladiči vzduchu. Počiatočná investícia je relatívne vysoká. Náklady na dopravu a inštaláciu sú čoraz vyššie a potrubie nemá žiadnu výhodu. Preto malé a stredné chladiarenské sklady zvyčajne používajú viac chladičov vzduchu.
Čas uverejnenia: 6. decembra 2021