Chladiarenské skladovanie je odvetvie s vysokou spotrebou energie v odvetví spracovania chladu a konzervovania potravín. Spotreba energie krytej konštrukcie chladiarenských skladov predstavuje približne 30 % celkového chladiaceho skladu. Chladiaca kapacita niektorých nízkoteplotných krytých konštrukcií chladiarenských skladov dosahuje až 50 % celkového zaťaženia chladiaceho zariadenia. Na zníženie straty chladiacej kapacity krytej konštrukcie chladiarenského skladu je kľúčom k rozumnému nastaveniu izolačnej vrstvy krytej konštrukcie.
01. Rozumný návrh izolačnej vrstvy konštrukcie chladiarenského krytu
Materiál použitý na izolačnú vrstvu a jej hrúbka sú najdôležitejšími faktormi ovplyvňujúcimi tepelný príkon a návrh izolačného projektu je kľúčom k ovplyvneniu nákladov na stavebné práce. Hoci návrh izolačnej vrstvy chladiarenského skladu musí byť analyzovaný a určený z technického aj ekonomického hľadiska, prax ukázala, že prioritou musí byť „kvalita“ izolačného materiálu a až potom „nízka cena“. Nemali by sme sa zaoberať len okamžitými výhodami úspory počiatočnej investície, ale mali by sme zvážiť aj dlhodobé úspory energie a zníženie spotreby.
V posledných rokoch sa vo väčšine prefabrikovaných chladiarenských skladov, ktoré sa navrhujú a stavajú, používa ako izolačné vrstvy tuhý polyuretán (PUR) a extrudovaný polystyrén XPS [2]. Kombináciou výhod vynikajúcej tepelnoizolácie PUR a XPS a vysokej hodnoty D indexu tepelnej zotrvačnosti tehlovo-betónovej konštrukcie je odporúčanou metódou konštrukcie izolačnej vrstvy krytu chladiarenského skladu jednostranná kompozitná vnútorná tepelnoizolačná vrstva z farebného oceľového plechu.
Konkrétna metóda je: použiť vonkajšiu stenu z tehlovo-betónovej konštrukcie, po vyrovnaní cementovej malty vytvoriť parozábranu a vrstvu parotesnej zábrany a potom na vnútornú stranu vytvoriť polyuretánovú izolačnú vrstvu. Pri rozsiahlej rekonštrukcii starého chladiarenského skladu ide o energeticky úsporné riešenie budovy, ktoré si zaslúži optimalizáciu.
02. Návrh a usporiadanie procesných potrubí:
Je nevyhnutné, aby chladiace potrubia a osvetľovacie potrubia prechádzali cez izolovanú vonkajšiu stenu. Každý ďalší bod kríženia sa rovná otvoreniu ďalšej medzery v izolovanej vonkajšej stene, čo komplikuje spracovanie, stavebné práce sú náročné a môžu dokonca predstavovať skryté riziká pre kvalitu projektu. Preto by sa pri návrhu a rozmiestnení potrubia mal čo najviac znížiť počet otvorov prechádzajúcich cez izolovanú vonkajšiu stenu a s izolačnou konštrukciou v mieste prechodu stenou by sa malo zaobchádzať starostlivo.
03. Úspora energie pri návrhu a správe dverí chladiarenských skladov:
Dvere chladiarenského skladu sú jedným z podporných zariadení chladiarenského skladu a sú súčasťou konštrukcie chladiarenského krytu, ktorá je najviac náchylná na únik chladu. Podľa relevantných informácií sú dvere chladiarenského skladu s nízkou teplotou otvorené 4 hodiny pri teplote 34 ℃ vonku a -20 ℃ vo vnútri skladu a chladiaci výkon dosahuje 1 088 kcal/h.
Chladiarenské sklady sa nachádzajú v prostredí s nízkou teplotou a vysokou vlhkosťou a častými zmenami teploty a vlhkosti počas celého roka. Teplotný rozdiel medzi vnútornou a vonkajšou časťou nízkoteplotného skladu je zvyčajne medzi 40 a 60 ℃. Keď sa dvere otvoria, vzduch zvonku skladu prúdi do skladu, pretože teplota vzduchu vonku je vysoká a tlak vodnej pary je vysoký, zatiaľ čo teplota vzduchu vo vnútri skladu je nízka a tlak vodnej pary je nízky.
Keď horúci vzduch s vysokou teplotou a vysokou vlhkosťou mimo skladu vstupuje do skladu cez dvere chladiaceho zariadenia, veľké množstvo výmeny tepla a vlhkosti zhorší námrazu vzduchového chladiča alebo odparovacieho výfukového potrubia, čo vedie k zníženiu účinnosti odparovania, a tým spôsobuje kolísanie teploty v sklade a ovplyvňuje kvalitu skladovaných produktov.
Medzi opatrenia na úsporu energie pre dvere chladiarenských skladov patria najmä:
① Plocha dverí chladiaceho skladu by sa mala počas návrhu minimalizovať, najmä by sa mala znížiť výška dverí chladiaceho skladu, pretože strata chladu vo výške dverí chladiaceho skladu je oveľa väčšia ako v šírke. Za podmienky zabezpečenia výšky prichádzajúceho tovaru zvoľte vhodný pomer výšky otvoru dverí a šírky otvoru a minimalizujte svetlú plochu otvoru dverí chladiaceho skladu, aby ste dosiahli lepší efekt úspory energie;
② Keď sa dvere chladiaceho skladu otvoria, strata chladu je úmerná svetlej ploche otvoru dverí. Za predpokladu splnenia objemu prítoku a odtoku tovaru by sa mal zlepšiť stupeň automatizácie dverí chladiaceho skladu a dvere chladiaceho skladu by sa mali včas zatvoriť;
③ Nainštalujte studenú vzduchovú clonu a spustite jej prevádzku po otvorení dverí chladiaceho skladu pomocou spínača pohybu;
④ Nainštalujte flexibilný PVC pásikový záves do kovových posuvných dverí s dobrými tepelnoizolačnými vlastnosťami. Konkrétny postup je nasledovný: ak je výška otvoru dverí menšia ako 2,2 m a prechádzajú ním ľudia a vozíky, môžete použiť flexibilné PVC pásy so šírkou 200 mm a hrúbkou 3 mm. Čím vyššia je miera prekrytia medzi pásmi, tým lepšie, aby sa minimalizovali medzery medzi nimi; pre otvory dverí s výškou väčšou ako 3,5 m môže byť šírka pásu 300~400 mm.
Čas uverejnenia: 14. júna 2025